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    世界粮食安全现状与中国粮食安全面临的新形势

    产出机构:江苏省科学技术情报研究所   
    提交机构:江苏省科学技术情报研究所   
    产出日期:2018-05-01   
    发布日期:2019-08-26   
    作者:   

     

    摘要: 

    粮食安全的内涵是不断丰富延伸的,由数量安全发展到质量安全,由单一的“粮食”发展到“大粮食”的概念,现阶段又发展深化到粮食可持续安全的问题。世界粮农组织将衡量粮食安全的指标分为了可供量、获取、稳定性和利用四个维度。尽管世界范围内抗击饥饿的斗争继续取得进展,但仍有大量人口无法获得充足食物来维持活跃、健康的生活。总体来说,世界范围内的粮食安全问题呈现两大特征:食物不足人口数量及比例双双下降,各区域间存在巨大差异。世界粮食安全发展趋势农产品价格将保持较高水平、发展中国家食物需求最为强劲、全球农产品产量增加,但增速减缓。经济增长与实现粮食安全和营养目标方面的进展、家庭农业和小农农业对粮食安全与营养的贡献、社会?;び爰⒍銮魇浦涞南喙匦?/span>、冲突与政局不稳对粮食安全的影响、自然灾害和气候变化对粮食安全的威胁影响等是影响世界粮食安全的主要因素。世界4大跨国粮商全球扩张战略主要有跨国粮商的全球并购与市场集中、建立战略联盟实施全产业控制、通过政治影响巩固自身垄断地位、全产业控制战略等。跨国粮商对我国粮食安全的影响主要表现在对我国粮食产业的渗透、对我国大豆产业的控制、控制育种研发环节、控制粮油加工环节等方面,分析了转基因技术对我国粮食安全的正面影响和技术风险。为我国解决粮食安全问题,我国应该加强耕地?;?,保障农业用地,增加农业科技投入,提高粮食生产效率,善于用好两个市场,?;づ┟窬鸵翟鍪?/span>。

    关键字: 粮食安全;中国;世界;粮食安全;中国;世界;

    目  录

    摘 要 1

    一、 粮食安全的概念 2

    (一)粮食安全概念的演变 2

    (二)粮食安全的衡量指标 2

    二、 世界粮食安全的现状 3

    (一)食物不足人口数量及比例双双下降 3

    (二)各区域间存在巨大差异 4

    三、 世界粮食安全发展趋势 5

    (一)农产品价格将保持较高水平 5

    (二)发展中国家食物需求最为强劲 6

    (三)全球农产品产量增加,但增速减缓 6

    四、影响世界粮食安全的主要因素 7

    (一)经济增长与实现粮食安全和营养目标方面的进展 7

    (二)家庭农业和小农农业对粮食安全与营养的贡献 8

    (三)社会?;び爰⒍銮魇浦涞南喙匦?8

    (四)冲突与政局不稳对粮食安全的影响 9

    (五)自然灾害和气候变化对粮食安全的威胁 9

    五、我国粮食安全面临的新形势 9

    (一)粮食供求缺口有所扩大 10

    (二)粮食进口规模持续扩大 10

    (三)粮食价格多重倒挂 11

    (四)耕地持续减少 11

    六、跨国粮商全球扩张战略 12

    (一)跨国粮商的全球并购与市场集中 12

    (二)跨国粮商建立战略联盟实施全产业控制 13

    (三)跨国粮商通过政治影响巩固自身垄断地位 14

    (四)跨国粮商的全产业控制战略 14

    七、跨国粮商对我国粮食安全的影响 15

    (一)跨国粮商对我国粮食产业的渗透 15

    (二)跨国粮商对我国大豆产业的控制 18

    (三)跨国粮商控制育种研发环节 19

    (四)跨国粮商控制粮油加工环节 19

    七、转基因技术对我国粮食安全的影响 20

    (一)转基因技术的正面影响 20

    (二) 转基因技术的负面风险 21

    (三) 关于转基因作物的争论 22

    八、我国解决粮食安全问题的对策建议 23

    (一)加强耕地?;?,保障农业用地 23

    (二)增加农业科技投入,提高粮食生产效率 24

    (三)善于用好两个市场,?;づ┟窬鸵翟鍪?24


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